Sie kitzeln die Nase mit einem Haus von Himbeere, Brombeere und Sauerkirsch. Sie gehören einfach dazu, wenn man abends spontan mit Freunden beim Grillen zusammensitzt oder eine Quiche oder andere einfache Gerichte genießt: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge, Côte de Beaune Villages, Maranges.
Da überrascht einen so eine schöne Flasche mit ihrem Aroma nach Pampelmuse oder ihrem diskreten Duft nach weißen Blüten. Sie sind lebhaft, eignen sich gut als spritziger Aperitif oder zu weißem Fleisch oder Fisch: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc, Mâcon Villages.
