■ CLAVELIER, Grands Vins de Bourgogne - Les Essentiels
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Les Essentiels

Robe pourpre ou rubis pour les rouges, robe d’or ou jaune pâle pour les blancs, soyeux ou corsés, essentiels à un menu raffiné : Meursault sur timbale de coquilles St Jacques, Nuits St Georges sur filet de bœuf aux morilles, Gevrey-Chambertin sur un brie.

 

L’élégance du pinot noir se révèle  au travers de nos Essentiels rouges : Nuits St Georges, Gevrey Chambertin, Pommard, Aloxe Corton,Vosne Romanée, Beaune 1er Cru »Les Perrières » ,Gevrey Chambertin 1er Cru,Nuits St Georges 1er  Cru.

 

Subtil ou capiteux ,le Chardonnay se conjugue au fil de nos terroirs : Meursault,  Beaune 1er Cru « les Pertuisots »,Santenay 1er Cru « les Passetemps »,Meursault Charmes...