Reds of crimson or ruby colour, whites of gold or pale yellow, silky or full-bodied and essential for any refined menu : Meursault with a timbale of scallops, Nuits St Georges with a filet of beef with morel mushrooms, Gevrey-Chambertin with brie. 

The elegance of the Pinot Noir displays itself in our red ‘Essentiels’: Nuits St Georges, Gevrey Chambertin, Pommard, Aloxe Corton,Vosne Romanée, Beaune 1er Cru »Les Perrières » ,Gevrey Chambertin 1er Cru, Nuits St Georges 1er  Cru.

Delicate or heady, the Chardonnay combines with our local soils : Meursault,  Beaune 1er Cru « les Pertuisots »,Santenay 1er Cru « les Passetemps »,Meursault Charmes...